Jumat, 20 Februari 2009

Jagung Bakar Empat Rasa

Ikah Atikah (45) pemilik tempat ini selalu sigap menyiapkan menu yang dipesan. Dengan ramah Ikah akan melayani setiap pembeli. Dibantu oleh salah seorang pegawainya untuk membakar jagung, Ikah mengoleskan bumbu-bumbu empat rasa yang jadi andalan.

Aan Dahlan (52),-- suami Ikah --, adalah orang yang memiliki ide untuk menyajikan jagung dalam empat rasa ini. Pria yang pernah berprofesi sebagai guru bimbingan belajar ini mengaku merintis usaha warung jagung bakar sudah sangat lama. Dia memulai dari tahun 1987. Berarti usia warung jagung 4 rasa ini sudah menginjak 21 tahun.

Awalnya bukan di Jalan Ir. H. Juanda (Dago). Aan membuka di Jalan Pasirkaliki. Tapi karena keuntungan di Pasirkaliki kurang, maka Aan pun pindah ke kawasan Dago. Tepatnya di depan KFC Jalan Ir Juanda. Dari sinilah usaha jagung bakar Aan terus melejit. Selain karena saat itu masih langka penjual jagung bakar, sejak awal Aan sudah menyuguhkan jagung bakar dengan rasa yang lain daripada yang lain, yaitu dengan berbagai macam rasa yang bisa disatukan dalam satu menu jagung.